Lettuce Peanut gaarelu పాలకూర శనగ గారెలు

పాలకూర శనగ గారెలు




శనగలు: 200 గ్రా||
పాలకూర: 2 కట్టలు
అల్లం: చిన్న ముక్క
పచ్చిమిర్చి: 6
జీలకర్ర: 1 Tea spoon
వాము: 1/4 Tea spoon
కరివేపాకు: 4 రెమ్మలు
ఉల్లిపాయలు: 2
ఉప్పు, నూనె: సరిపడ

తయారుచేయు విధానము:

ముందుగా శనగలను శుభ్రంగా కడిగి ఒకరోజు ముందు నానబెట్టుకోవాలి (శనగలకు బదులుగా శనగ పప్పును కూడా తీసుకోవచ్చు). నానిన శనగలను తయారికి ముందుగా కచ పచగా రుబ్బుకోవాలి. అల్లం, మిర్చి కలిపి పాలకూరను, ఉల్లిని సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి. శనగల మిశ్రమంలో పాలకూర, ఉల్లి, జీలకర్ర, వాము, కరివేపాకు, తగినత ఉప్పు వేసి కలపాలి. కావాలనుకుంటె కొంచెం బియం పిండి కలిపి గారెల మిశ్రమంలా తయరు చేసుకోవాలి. పొయ్యి వెలిగించి బాంజి పెట్టి వేయించడానికి సరిపదా నూనె వేసి చిన్న చిన్న గారెలుగా చేసి మంచి రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి.